L'appareil, Les éditions de la Pastèque, 2005

mardi 6 mars 2012

L'appareil, Les éditions de la Pastèque, 2005

L'appareil est un livre de recettes de jeunes chefs édité par la maison québécoise Les éditions de la Pastèque en 2005. De belle facture (belle impression et couverture toilée), il accompagne les recettes d'illustrations de prestigieux dessinateurs du Québec et du vieux continent tels que Emile Bravo, Michel Rabagliatti (la série des Paul), Jochen Gerner, François Ayrolles... et Jean-François Martin. Certains ont réalisé des pages de bande dessinée, d'autres des illustrations. Jean-François Martin y a exploré le thème de la cuisine avec un certain décalage :